Calculadora do custo da arroba produzida
Informe o peso de entrada e de saída, quantos dias o boi ficou e quanto ele custou por dia. A calculadora mostra quantas arrobas o boi ganhou, quanto custou cada uma e quanto sobra com o preço de venda. A conta é feita no próprio aparelho: nada é enviado para lugar nenhum, e não pedimos cadastro nem e-mail.
Como a conta é feita
A arroba é de carcaça. Uma arroba são 15 kg de carcaça, não de peso vivo. Para passar do peso vivo para arroba, a conta usa o rendimento de carcaça: um boi de 540 kg com 54% de rendimento tem 291,6 kg de carcaça, ou 19,44 arrobas.
Arrobas produzidas são as de saída menos as de entrada. O boi magro rende menos carcaça por quilo vivo do que o boi terminado, por isso a conta usa um rendimento para a entrada e outro para a saída. Com 360 kg a 50% na entrada e 540 kg a 54% na saída, o boi entrou com 12 arrobas, saiu com 19,44 e produziu 7,44.
Custo da arroba produzida é o custo do período dividido pelas arrobas produzidas. Com R$ 16 por dia durante 100 dias, o boi custou R$ 1.600 no período, e cada uma das 7,44 arrobas custou R$ 215. A compra do animal fica de fora dessa conta, porque ela paga as arrobas com que o boi já chegou.
A compra entra no preço mínimo de venda. Se você informar quanto pagou no animal, a calculadora soma a compra ao custo do período e divide pelas arrobas de saída. Esse é o preço da arroba que empata a conta do boi inteiro.
O que a calculadora não sabe
- O rendimento de carcaça do seu lote. Ele muda com raça, sexo, acabamento e jejum antes do abate. O valor que vale é o do romaneio do frigorífico: use o do último lote que você vendeu.
- Os descontos do frigorífico. Funrural, bônus por acabamento e desconto por idade ou por carcaça leve mudam o preço final da arroba.
- As mortes e o boi que ficou para trás. A conta é de uma cabeça média. Boi que morre no período continua no custo do lote e não entra nas arrobas.
- O custo do dinheiro. Se o boi foi comprado com dinheiro emprestado, os juros do período também entram no custo por dia.
Perguntas frequentes
Meus dados ficam salvos em algum servidor?
Não. A conta roda no seu navegador e os números ficam guardados só nele, para você não precisar digitar de novo. Se limpar os dados do navegador ou apertar "Limpar", eles somem.
Quantos quilos de boi vivo dão uma arroba?
Depende do rendimento de carcaça. A arroba tem 15 kg de carcaça: com 52% de rendimento, ela sai de uns 28,8 kg de peso vivo. Com 55%, de uns 27,3 kg.
Por que usar um rendimento na entrada e outro na saída?
Porque o boi magro rende menos carcaça por quilo vivo do que o boi terminado. Usar o mesmo rendimento nas duas pontas conta menos arroba produzida do que o boi fez, e o custo da arroba sai mais alto do que é.
O que entra no custo por cabeça por dia?
Tudo o que o boi custou no período, menos a compra: dieta ou suplemento, volumoso, mão de obra, sanidade, energia, frete e, se quiser, os juros do dinheiro. No confinamento, esse valor costuma ser chamado de diária.
Qual a diferença entre custo da arroba produzida e preço mínimo de venda?
O custo da arroba produzida olha só as arrobas que o boi ganhou no período e diz se a engorda se pagou. O preço mínimo de venda olha o boi inteiro, com a compra, e diz a partir de que preço a venda dá lucro.